Les 22 équipes cyclistes qui participeront à la prochaine édition de la Vuelta défileront sur la scène de la station thermale d’Arnoia, à Orense, le jeudi 18 août prochain à 19h30, pour lancer officiellement la grande fête de la Vuelta 2016.
À l’issue du parcours sportif à travers les formations qui intègreront le peloton, le moment viendra de présenter un nouveau parcours, cette fois gastronomique : un show cooking qui s’entourera de douze professionnels du Groupe Nove, neuf chefs cuisiniers de l’Association Amigos da Cociña Galega et 21 appellations d’origine, indications géographiques protégées et marques avec le signe distinctif de qualité différenciée. « Nous présenterons les grandes valeurs de la gastronomie galicienne : une association de tradition, d’innovation et de qualité des produits, ainsi que le grand potentiel et le talent de ses cuisiniers, qui donneront libre cours à leur imagination pour faire de cette présentation et mise en scène leur œuvre, un spectacle de grande envergure par lequel ils éblouiront tous nos sens » a indiqué Nava Castro, Directrice de tourisme de Galice. « Pour la Vuelta, nous sommes fiers de réunir les meilleurs cyclistes du monde entier et les meilleurs cuisiniers de Galice » a ajouté Javier Guillén, Directeur général de l’épreuve.
La Vuelta de retour en Galice
Après avoir été absente lors de l’édition passée, la communauté de Galice sera à nouveau à l’honneur dans le Tour d’Espagne 2016. Le samedi 20 août prochain, les 198 coureurs du peloton prendront le départ depuis la station thermale de Laias, en plein cœur de la province thermale d’Orense, pour disputer la première étape, un contre-la-montre par équipes qui se déroulera sur un parcours de 27,8 km jusqu’au parc nautique de Castrelo de Miño.
Le départ de la Vuelta sera donné en Galice pour la deuxième fois au cours des 4 dernières années, après le départ depuis la « batea », parc à moules flottant, de Vilanova de Arousa en 2013, et pour la huitième fois de son histoire. La responsable de tourisme de la Xunta a souligné que « la communauté participera ainsi à un autre moment historique le 20 août prochain, comme ce fut déjà le cas en 2014, lorsque la finale de la Vuelta partagea la ligne d’arrivée avec le Chemin de Saint-Jacques et termina en beauté sur la Place de l’Obradoiro de Saint-Jacques de Compostelle ». Cette course sillonnera les quatre provinces galiciennes avant de faire ses adieux à la Communauté pour traverser Castille-et-León au terme de la septième étape, dont la finale se jouera à Puebla de Sanabria.
