La Navarre est l'un des principaux potagers de l'Espagne. Certains des produits les plus utilisés dans la gastronomie de tout le pays et du monde entier proviennent de ses terres. L'un des plus traditionnels est le poivron de « piquillo » de Lodosa, un ingrédient utilisé dans de nombreuses recettes. Cette petite ville navarre rappellera également de très bons souvenirs au dernier vainqueur de La Vuelta, Primož Roglič, qui a remporté en 2018 un contre-la-montre du Tour du Pays basque avec départ et arrivée à Lodosa.

© Ayuntamiento de Lodosa

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